Une ferme communale à Auray

C'est une première en Bretagne : Auray s'offre une ferme communale bio pour nourrir la population.

C'est la seule de Bretagne. Une ferme appartenant à une commune. Depuis mars dernier, Auray (Morbihan) a décidé d'investir dans l'acquisition d'une exploitation de maraîchage bio. Deux employés communaux ont été recrutés comme maraîchers. Les légumes et les fruits serviront pour les repas des écoles, crèches et Ehpad.

Lire l'article sur france3-regions.franceinfo.fr/ (archive)

Auray n'est pas la seule ville à avoir franchi le pas en France. 

Voir à ce sujet l'article En France, des fermes publiques créées pour l’autonomie alimentaire de la maison d'édition « la relève et la peste » :

L’agriculteur n’y fait que produire. Il n’est pas livreur, ni commerçant. La cantine vient chercher ses produits. Lui ne fait que son métier. Il est payé sur la grille de la fonction publique et ne porte ni le risque financier ni celui des aléas climatiques. C’est comme ça que cela fonctionne depuis des années à Mouans-Sartoux.